బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ

నైరూప్య

జీవక్రియలో β-N-ఎసిటైల్హెక్సోసామినిడేస్ యొక్క విభిన్న పాత్రలు

వెరోనికా హిస్కోవా మరియు హెలెనా రిస్లావా

β-N-ఎసిటైల్హెక్సోసామినిడేస్ (EC 3.2.1.52,) అనేది సర్వవ్యాప్త ఎంజైమ్‌లు, అన్ని జీవులలో ఉంటాయి. ఈ ఎంజైమ్‌లు ఒలిగోశాకరైడ్‌లు, గ్లైకోప్రొటీన్‌లు, గ్లైకోలిపిడ్‌లు మరియు ఇతర గ్లైకోకాన్‌జుగేట్‌ల ముగింపును తగ్గించకుండా N-ఎసిటైల్‌గ్లూకోసమైన్ (GlcNAc) లేదా N-ఎసిటైల్‌గలాక్టోసమైన్ (GalNAc) యొక్క జలవిశ్లేషణను ఉత్ప్రేరకపరుస్తాయి. ఈ ఎంజైమ్‌ల పనితీరు వ్యక్తిగత జీవులు, కణాలు మరియు కంపార్ట్‌మెంట్ల మధ్య చాలా తేడా ఉంటుంది.