జీన్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

CRISPR/Cas 9చే ఇంజనీరింగ్ చేయబడిన పొగాకు మొక్కలలో సంశ్లేషణ చేయబడిన ఆస్పెర్‌గిల్లస్ ఫ్లేవస్ α-అమైలేస్ యొక్క రసాయన లక్షణం

కున్హా NB, లాసెర్డా TS, లోరెనా SL కోస్టా, విక్టర్ ఎ కున్హా, మిచెల్ ఎల్ లైట్, సిమోని సి డయాస్

ఎండో-టైప్ గ్రూప్ డైజెస్టివ్ ఎంజైమ్‌లు, α-అమైలేస్‌లు, క్రిమి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అవి ప్రాథమికంగా జలవిశ్లేషణ ద్వారా పిండి పదార్ధాన్ని నిర్మాణాత్మకంగా సరళమైన కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా మార్చడాన్ని ఉత్ప్రేరకపరుస్తాయి. వేరుశెనగ మరియు బీన్స్ వంటి ధాన్యాలకు పంట తర్వాత నష్టం కలిగించినప్పటికీ, అపెర్‌గిల్లస్ sp. α-అమైలేస్‌లను ఆహార, రసాయన మరియు వస్త్ర మార్పులలో పారిశ్రామిక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు, ఉత్పాదక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగకరమైన కార్బోహైడ్రేట్‌ల మార్పిడిని పెంచడం ద్వారా ఉత్పత్తి గొలుసుకు విలువను జోడిస్తుంది. ఈ నివేదికలో అధ్యయనం చేయబడిన అమిలోలైటిక్ ఎంజైమ్ CRISPR/Cas 9 వ్యవస్థను ఉపయోగించి జన్యు సవరణ ద్వారా తాత్కాలికంగా మార్చబడిన పొగాకు మొక్కలలో బయోసింథసైజ్ చేయబడింది. ప్రత్యేకమైన గతిశాస్త్రం, 50 ^o C యొక్క సరైన ఉష్ణోగ్రత మరియు సరైన pH (6.0) వంటి వివిధ జీవుల నుండి ఇతర α-అమైలేస్‌లతో పోల్చినప్పుడు ఇది నిర్దిష్ట లక్షణాలను చూపించింది . అపెర్‌గిల్లస్ ఫ్లేవస్ ద్వారా ఉత్ప్రేరకమైన స్టార్చ్ జలవిశ్లేషణ. లోహ అయాన్లు మరియు కర్బన సమ్మేళనాలతో సంక్లిష్టంగా ఉన్నప్పుడు తగ్గిన అమిలోలైటిక్ చర్యను వెల్లడిస్తూ α-అమైలేస్‌ను అయానిక్ పెంచేవి మరియు విభిన్న నిరోధకాలను ఉపయోగించి కొలుస్తారు.