జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ & బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

బాక్టీరియల్ లిపోపాలిసాకరైడ్‌లు అల్జీమర్స్ వ్యాధిలో ఫాస్ఫోలిపిడ్ మరియు అమిలాయిడ్ బీటా డైనమిక్స్‌కు సంబంధించి మెంబ్రేన్ ఫ్లూడిటీని మారుస్తాయి

ఇయాన్ జేమ్స్ మార్టిన్స్

బాక్టీరియల్ లిపోపాలిసాకరైడ్స్ (LPS) మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో వ్యక్తులలో వాటి ప్లాస్మా పెరుగుదల ప్రధాన ఆందోళన కలిగిస్తుంది. LPS కణాలను వేగంగా చొప్పించడం ద్వారా కణ త్వచాలలోకి మార్చగలదు, అవి కొలెస్ట్రాల్/స్పింగోమైలిన్ డొమైన్‌లుగా విభజించబడతాయి. LPS ఆల్టర్ సెల్ ఫాస్ఫోలిపిడ్ డైనమిక్స్ అల్జీమర్స్ డిసీజ్ అమిలాయిడ్ బీటా (Aβ) పెప్టైడ్ యొక్క రిక్రూట్‌మెంట్‌తో టాక్సిక్ Aβ ఒలిగోమర్ ఫార్మేషన్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది. కణాలలో 1-పాల్మిటోయిల్-2-ఒలియోలిల్-ఫాస్ఫాటిడైల్కోలిన్ వంటి సహజంగా సంభవించే ఫాస్ఫోలిపిడ్‌ల యొక్క సాధారణ నమూనా Aβ మరియు ఫాస్ఫోలిపిడ్‌ల యొక్క వేగవంతమైన బదిలీతో కణాలను అందిస్తుంది. డిపాల్‌మిటోయిల్‌ఫాస్ఫాటిడైల్‌కోలిన్ (DPPC), డైమిరిస్టోయిల్‌ఫాస్ఫాటిడైల్‌కోలిన్ (DMPC) మరియు డయోలియోల్‌ఫాస్ఫాటిడైల్‌కోలిన్ (DOPC) వంటి ఫాస్ఫోలిపిడ్‌లు Aβ ఒలిగోమర్‌ల ఆలస్యమైన జీవక్రియతో పేలవంగా రవాణా చేయబడతాయి. LPS స్వయంగా చొప్పించడం మరియు Aβ ఒలిగోమెరైజేషన్ కోసం గ్యాంగ్లియోసైడ్ GM1-కొలెస్ట్రాల్‌ను విత్తనంగా ప్రోత్సహించడం ద్వారా POPC కణ త్వచం లక్షణాలతో కణాలను మార్చగలదు. న్యూరాన్‌లలో కణ త్వచం ద్రవత్వం యొక్క LPS మార్పు విటమిన్ E, ఫాస్ఫోలిపిడ్ మరియు Aβ జీవక్రియను ప్రభావితం చేసే ఫాస్ఫోలిపిడ్ బదిలీ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఆలివ్ ఆయిల్, కనోలా ఆయిల్ మరియు వెజిటబుల్ ఆయిల్ ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు పొర ద్రవత్వం మరియు Aβ జీవక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి, అయితే అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో పెరిగిన LPS స్థాయిలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు ఫాస్ఫోలిపిడ్ మరియు Aβ డైనమిక్స్ నియంత్రణలో జోక్యం చేసుకుంటాయి. పేలవమైన ఫాస్ఫోలిపిడ్ మరియు Aβ జీవక్రియతో DPPC సెల్ మెమ్బ్రేన్ కంటెంట్‌లను ప్రోత్సహించే పాల్‌మిటిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉన్న అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి. మెదడులోని ఆస్ట్రోసైట్-న్యూరాన్ క్రాస్‌స్టాక్‌కు LPS యొక్క తగ్గిన విష ప్రభావాలతో అల్బుమిన్ (Aβ సెల్ఫ్ అసోసియేషన్) వంటి వివిధ ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉండే LPS టాక్సిక్ ప్రేరిత Aβ పరస్పర చర్యల ఆలస్యం ద్వారా పోషకాహార చికిత్స జీవక్రియ వ్యాధి మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని మెరుగుపరుస్తుంది.