బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ

నైరూప్య

బాక్టీరియల్ సెల్యులేసెస్ మరియు దాని అప్లికేషన్స్: ఎ రివ్యూ

నికితా R. చావ్డా1*, KS పంచల్2, రోషని K. చౌదరి3, PH పటేల్4

భూమిపై అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే బయోమాస్ సెల్యులోజ్. లిగ్నోసెల్యులోసిక్ బయోమాస్ అనేది శిలాజ ఇంధనాల ప్రత్యామ్నాయం మరియు జీవ ఇంధనాల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సెల్యులోలిటిక్ బయోమాస్ క్షీణతకు బాక్టీరియా, శిలీంధ్రాలు మరియు ఆక్టినోమైసెట్‌లతో సహా సూక్ష్మజీవులచే ఉత్పత్తి చేయబడిన సెల్యులేస్‌లు అవసరం. ప్రకృతిలో అనేక రకాల సూక్ష్మజీవులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, వీటిని వివిధ పర్యావరణం నుండి వేరు చేయవచ్చు. బ్యాక్టీరియా నుండి పొందిన ఎండోగ్లుకనేస్‌లు నిరాకార సెల్యులోజ్‌లో ఉన్న ß-1, 4-గ్లూకాన్ లింకేజీలను అధోకరణం చేయగలవు, అయితే ఎక్సోగ్లైకనేస్‌లు ఒలిగోసాకరైడ్ యొక్క మిగిలిన గొలుసును విడదీయడంలో సహాయపడతాయి. బాక్టీరియల్ సెల్యులేస్‌లు అధిక వృద్ధి రేటు మరియు జన్యు కూర్పులో బహుముఖ ప్రజ్ఞను కలిగి ఉన్నాయని నివేదించబడింది, ఇది వాటిని ప్రయోజనకరంగా చేస్తుంది. ఈ ఎంజైమ్‌లు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పరిశ్రమలలో కిణ్వ ప్రక్రియ, వస్త్రం, కాగితం మరియు గుజ్జు వ్యవసాయం మరియు ఆహారం వంటి అనేక అనువర్తనాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ సమీక్ష భవిష్యత్తులో ఎదురయ్యే సవాళ్లతో బ్యాక్టీరియా సెల్యులేస్‌ల యొక్క వివిధ అప్లికేషన్‌లను సంగ్రహిస్తుంది.