జర్నల్ ఆఫ్ ఆక్వాకల్చర్ రీసెర్చ్ & డెవలప్‌మెంట్

నైరూప్య

కృత్రిమ ఫీడ్‌లో అదనపు పాపైన్ ఎంజైమ్ ద్వారా సెలైన్ టిలాపియా (ఓరియోక్రోమిస్నిలోటికస్) యొక్క ఫీడ్ వినియోగం, పెరుగుదల మరియు మనుగడ రేటు పనితీరు యొక్క సామర్థ్యం

బయు ప్రకోసో ఆది *

సెలైన్ టిలాపియా (ఓరియోక్రోమినిలోటికస్) అనేది ఇండోనేషియాలోని మత్స్య రంగంలో విస్తృతంగా సాగు చేయడం ప్రారంభించిన ఉప్పునీటి వస్తువులలో ఒకటి మరియు ఆర్థిక విలువను కలిగి ఉంది. సెలైన్ టిలాపియా సంస్కృతిలో ఫీడ్ వినియోగం యొక్క సామర్థ్యం లేకపోవడం ఒక సమస్య. ఫీడ్ జీర్ణక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించే ఎక్సోజనస్ ఎంజైమ్‌లను జోడించడం ద్వారా దీనిని అధిగమించవచ్చు. ఎక్సోజనస్ ఎంజైమ్‌లకు ఒక ఉదాహరణ పాపైన్ ఎంజైమ్. పాపైన్ ఎంజైమ్ అనేది బొప్పాయి నుండి తీసుకోబడిన ప్రోటీయోలైటిక్ ఎంజైమ్, ఇది ప్రోటీన్‌లను సులభంగా జీర్ణమయ్యే అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించగలదు. ఈ అధ్యయనం యొక్క లక్ష్యాలు కృత్రిమ ఫీడ్‌లో పాపైన్ ఎంజైమ్ యొక్క ప్రభావాన్ని గుర్తించడం మరియు ఫీడ్ వినియోగం, పెరుగుదల మరియు సెలైన్ టిలాపియా (O. నీలోటికస్) యొక్క మనుగడ రేటు పనితీరు యొక్క సామర్థ్యానికి పాపైన్ ఎంజైమ్ యొక్క సరైన మోతాదును నిర్ణయించడం. జనవరి - మార్చి 2018న కోస్టల్ డెవలప్‌మెంట్ లాబొరేటరీ, జెపారా, జావా తెంగాలో ఈ పరిశోధన జరిగింది. పరీక్షలో ఉపయోగించిన చేపల సగటు బరువు 2,35 ± 0,05g/ind. పరిశోధన 4 చికిత్సలు మరియు 3 ప్రతిరూపాలతో పూర్తిగా యాదృచ్ఛిక రూపకల్పన ద్వారా ప్రయోగాత్మక పద్ధతిని ఉపయోగించింది. చికిత్సలు A, B, C, Dతో 0g/kg పకాన్, 3g/kg పకాన్, 6g/kg పకాన్, మరియు 9g/kg పకాన్. మనుగడ రేటు (SR)పై పాపైన్ ఎంజైమ్‌ను చేర్చడం గణనీయంగా (P0,05) ఉందని ఫలితం చూపించింది. పొందిన పాపైన్ ఎంజైమ్ యొక్క సరైన మోతాదు 5,5 g/kg ఫీడ్; 5,4 గ్రా / కిలోల ఫీడ్; 5 గ్రా/కేజీ ఫీడ్ గరిష్టంగా ఫీడ్ వినియోగం, ప్రొటీన్ ఎఫిషియన్సీ రేషియో మరియు సాపేక్ష వృద్ధి రేటు 63,48%, 1,75% మరియు 4,61%/రోజుల సామర్థ్యాన్ని ఉత్పత్తి చేయగలదు.