జర్నల్ ఆఫ్ మైక్రోబియల్ & బయోకెమికల్ టెక్నాలజీ

నైరూప్య

మల్టీ-పారామీటర్ ఫ్లో సైటోమెట్రీని ఉపయోగించి ఫెడ్-బ్యాచ్ కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో రోడోటోరులా గ్లూటినిస్ CCMI 145 ఒత్తిడి శారీరక ప్రతిస్పందనను పర్యవేక్షించడం

తెరెసా లోప్స్ డా సిల్వా, డానియెలా ఫీజావో మరియు అల్బెర్టో రీస్

సెల్ ఎబిబిలిటీ, లిపిడ్ కంటెంట్ మరియు అంతర్గత కాంతి స్కాటర్ ద్వారా ఫెడ్-బ్యాచ్ కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో R. గ్లూటినిస్ ఒత్తిడి ప్రతిస్పందనను పర్యవేక్షించడానికి బహుళ-పారామీటర్ ఫ్లో సైటోమెట్రీ ఉపయోగించబడింది. ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో, పోషకాలు మరియు/లేదా ఆక్సిజన్ పరిమితం అయినప్పుడు పారగమ్య పొర (చనిపోయిన కణాలు) ఉన్న కణాల నిష్పత్తి పెరిగింది. ఈస్ట్ కణాలు ఆక్సిజన్ పరిమితి పరిస్థితులలో కాకుండా ఇతర పోషకాల పరిమితిలో పెరిగినప్పుడు అధిక గాయం స్థాయిని చూపించాయి, ఎందుకంటే చనిపోయిన కణాలు మునుపటి పరిస్థితిలో వాటి అంతర్గత కంటెంట్ మరియు పరిమాణాన్ని తగ్గించాయి, ఇది తీవ్రమైన కణాల లైసిస్‌ను సూచిస్తుంది.

గరిష్ట ఈస్ట్ లిపిడ్ కంటెంట్ 8% (w/w) వద్ద t=38.3 h. అటువంటి తక్కువ లిపిడ్ కంటెంట్ ఆక్సిజన్ పరిమితికి ఆపాదించబడింది, ఇది ఏరోబిక్ ఈస్ట్ సంస్కృతుల నుండి లిపిడ్‌లను ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు ఆక్సిజన్ బదిలీ రేటు యొక్క ప్రాముఖ్యతను హైలైట్ చేస్తుంది.

ఈస్ట్ పెరుగుదల సమయంలో ఫార్వర్డ్ మరియు సైడ్ స్కాటర్ లైట్ సిగ్నల్స్‌లో మార్పులు కనుగొనబడ్డాయి, ఇది ఈస్ట్ పెరుగుదల దశను గుర్తించడానికి ఉపయోగకరమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గాన్ని అందిస్తుంది.

ఇక్కడ నివేదించబడిన బహుళ-పరామితి విధానం వ్యక్తిగత సెల్ స్థాయి ఆధారంగా మెరుగైన నియంత్రణ వ్యవస్థను సూచిస్తుంది, ఇది ఈస్ట్ బయోప్రాసెస్ పనితీరు యొక్క ఆప్టిమైజేషన్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సింగిల్ సెల్ ఆయిల్ ఉత్పత్తి కోసం ఈస్ట్ జాతుల శీఘ్ర స్క్రీనింగ్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.