జర్నల్ ఆఫ్ ఆక్వాకల్చర్ రీసెర్చ్ & డెవలప్‌మెంట్

నైరూప్య

ఎడిటర్ గమనిక: జర్నల్ ఆఫ్ ఆక్వాకల్చర్ రీసెర్చ్ & డెవలప్‌మెంట్ వాల్యూమ్ 8, ఇష్యూ 2

మౌరో లెంజీ*

జనాభా విస్ఫోటనం, నిరక్షరాస్యత మరియు సహజ వాతావరణంలో నాటకీయ మార్పుల కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహార కొరత ఉంది. ప్రపంచంలోని 795 మిలియన్ల మంది ప్రజలు రాత్రిపూట ఖాళీ కడుపుతో నిద్రపోతున్నారని గణాంక సమాచారం సూచిస్తుంది, ఇది ఆహార భద్రత మరియు ప్రత్యామ్నాయ ఆహార వనరుల అవసరాన్ని సమర్థిస్తుంది. రుతుపవనాల వైఫల్యాల కారణంగా వ్యవసాయ ఉత్పత్తులలో విపరీతమైన పతనం, గ్లోబల్ ఉష్ణోగ్రతలలో భారీ వైవిధ్యం మరియు ఎల్ నినో కారణంగా వర్షాల తీరులో మార్పు ప్రపంచవ్యాప్తంగా తీవ్రమైన ఆహార కొరతను కలిగిస్తూనే ఉంది, ఇది ప్రత్యామ్నాయ వ్యూహాలను అన్వేషించడానికి విధాన రూపకర్తలను ప్రోత్సహిస్తుంది. వారి జనాభాకు పౌష్టికాహారాన్ని అందించడానికి. అనివార్యంగా, వాతావరణ మార్పు ప్రపంచంలోని అత్యంత పేద ప్రాంతాలను ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తోంది. సమృద్ధిగా విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌తో ఆశీర్వదించబడిన చేపల రుచికరమైన వంటకాలు సరసమైన ధరలో పోషకాహారం కోసం నిరంతరం పెరుగుతున్న డిమాండ్‌ను తీర్చగలవు.