మహ్మద్ బిలాల్ బాషా, కోర్డెలియా మాసన్, మహ్మద్ ఫరీద్ శంసుదీన్, హఫెజాలీ ఇక్బాల్ హుస్సేన్, మిలాద్ అబ్దెల్నబీ సేలం, అజ్లాన్ అలీ
వినియోగదారుడు, ఈ రోజుల్లో ఆహార భద్రతపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతున్నారు. విధాన నిర్ణేతలు అదే సమయంలో ఆందోళన వైపు ఎక్కువ దృష్టి పెడతారు మరియు వినియోగదారు ప్రవర్తనలో మార్పును కలిగి ఉంటారు. ఇటువంటి అవగాహన ఆహార కొనుగోలు విధానాన్ని ప్రభావితం చేసింది (బజ్బీ, 2001). ఆ అంశం సేంద్రీయంగా పండించిన ఆహారం కోసం డిమాండ్ను విస్తరించింది మరియు ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో వేగంగా వృద్ధి చెందుతోంది (Willer & Yussefi, 2004). ఇటీవల, ఆహార భద్రత, పర్యావరణ ఆందోళన మరియు సేంద్రీయ ఆహార ఉత్పత్తుల పట్ల వినియోగదారుల వైఖరిలో గణనీయమైన మార్పులు వచ్చాయి. సేంద్రీయ వ్యవసాయం పర్యావరణాన్ని సంరక్షించడమే కాకుండా, తక్కువ హానికరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, గణనీయమైన ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. సేంద్రీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారాలపై వినియోగదారులు మరియు ప్రభుత్వ సంస్థల ఆసక్తి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరిగింది.