రుస్వాహ్యుని, అగస్ హర్టోకో మరియు సితి రుదియంతి
చిటోసాన్ నూడిల్, మీట్ బాల్, సోయా-టోఫు, అనేక రకాల తాజా కూరగాయలు, పండ్లు, మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులు మొదలైన సహజ ఆహార సంరక్షణకారిగా ప్రసిద్ధి చెందింది.
చిటోసాన్ ఒక విషరహిత పదార్ధం,
మానవ ఆహారంగా ఎటువంటి సైడ్ ఎఫెక్ట్ ఉండదు. రొయ్యల షెల్ (పెనైడే), లేదా ఈత పీతలు (పోర్టునస్ పెలాగికస్) నుండి తయారు చేయబడింది.
చిటోసాన్ ప్రాథమికంగా β-1,4-2 అమినో-2-డియోక్సీ- β- డి-గ్లూకోపైరనోస్తో కూడిన పాలీసాచరిడ్స్. బయోపాలిమర్లో యాంటీ-మాత్, యాంటీ బాక్టీరియల్, సస్పెన్షన్ కోసం కోగ్యులేటింగ్ ఏజెంట్ లేదా హెవీ మెటల్స్
వంటి వివిధ నోబుల్ ఫంక్షనల్ క్యారెక్టర్లు ఉన్నాయి .
ఈ పదార్ధం ల్యాబ్ ఆఫ్ నేచురల్ ప్రొడక్ట్, డిపోనెగోరో యూనివర్శిటీలో పరీక్షించబడింది
మరియు Salmonela.sp వంటి వ్యాధికారక బాక్టీరియాకు బాక్టీరియోస్టాటిక్ మరియు బాక్టీరిసైడ్ల వంటి గణనీయమైన ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది;
సూడోమోనాస్, ఇ.కోలి, బి.సబ్టిలిస్, ఎస్.ఆరియస్, పి.ఎరుగినోసా. అధ్యయనంలో, లిక్విడ్ చిటోసాన్ (200 ppm)
ఉప్పునీటి చెరువులో యాంటీ-హానికరమైన/పాథోజెనిక్ బాక్టీరియాగా ఉపయోగించబడింది
, ఇది ఇప్పటివరకు చేపలు మరియు రొయ్యల పెంపకం కార్యకలాపాలలో ప్రధాన సమస్యలైన బ్యాక్టీరియా లేదా వైరస్ వ్యాప్తిని తొలగించి మరియు నియంత్రించగలదు. ఉప్పునీటి చెరువులలో చిటోసాన్ వాడకం
మంగ్కాంగ్ కులోన్ ఉత్తర సెమరాంగ్ తీర ప్రాంతంలోని పాక్షిక-సాంప్రదాయ చెరువుల వద్ద నిర్వహించబడింది
. ప్రయోగం సస్పెండ్ చేయబడిన ఘనపదార్థాన్ని గణనీయంగా తగ్గించింది లేదా నీటి
పారదర్శకతను పెంచుతుంది మరియు దిగువ సబ్ట్రేట్లోని సేంద్రీయ కంటెంట్ (5 %)
కల్చర్డ్ చేపలు మరియు రొయ్యలకు ముఖ్యమైన సహజ ఆహారంగా పాలీచెటా (7-రెట్లు) వంటి ముఖ్యమైన స్థూల-బెంథిక్ జీవుల సమృద్ధిని పెంచండి
అలాగే మొత్తం స్థూల-బెంథిక్ జీవి యొక్క వైవిధ్య సూచికను పెంచుతుంది.
చెరితిడే (గ్యాస్ట్రోపాడ్స్) వంటి వ్యాధి వెక్టర్ బెంథిక్ జీవుల పెరుగుదలను 24.5% తగ్గించండి . చిటోసాన్ అప్లికేషన్తో
చేపలు మరియు రొయ్యల వ్యాధి వ్యాప్తిని గణనీయంగా నిరోధించింది మరియు మరో ఫీల్డ్ అప్లికేషన్లో
వానామే, అలాగే టైగర్ రొయ్యలు పెనాయస్ మోనోడాన్ మరియు పోల్కాడోట్ గ్రూపర్ (క్రోమిలెప్టెస్, sp) యొక్క మనుగడ రేటును 80% వరకు పెంచింది
.