బయోకెమిస్ట్రీ & అనలిటికల్ బయోకెమిస్ట్రీ

నైరూప్య

ప్లాంట్ పెరాక్సిడేస్ యొక్క ఫంక్షన్ మరియు అప్లికేషన్ పై సమగ్ర సమీక్ష

వేద పి పాండే, మణికా అవస్తి, స్వాతి సింగ్, సమీక్ష తివారీ మరియు ఉపేంద్ర ఎన్ ద్వివేది

కీలకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎంజైమ్‌లలో ఒకటైన పెరాక్సిడేస్, ప్రకృతిలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు H2O2 యొక్క కుళ్ళిపోవడానికి అనుగుణంగా వివిధ ఎలక్ట్రాన్ దాత ఉపరితలాల ఆక్సీకరణను ఉత్ప్రేరకపరుస్తుంది. నాన్-యానిమల్ ప్లాంట్ పెరాక్సిడేస్ (క్లాస్ III పెరాక్సిడేస్) వారి జీవిత చక్రంలో మొక్కల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి యొక్క వివిధ ముఖ్యమైన శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటాయి. విస్తృత శ్రేణి సబ్‌స్ట్రేట్‌ల కోసం రెడాక్స్ ప్రతిచర్యను ఉత్ప్రేరకపరిచే పెరాక్సిడేస్‌ల సామర్థ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, వాటి వివిధ ఔషధ, జీవరసాయన, రోగనిరోధక, బయోటెక్నాలజికల్ మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల దృక్కోణం నుండి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. కాగితం మరియు వస్త్ర పరిశ్రమలలో బయోపల్పింగ్ మరియు బయోబ్లీచింగ్ కోసం ఇవి విజయవంతంగా ఉపయోగించబడ్డాయి. పెరాక్సిడేస్‌లు సేంద్రీయ సంశ్లేషణ, బయోరెమిడియేషన్, అలాగే డయాగ్నస్టిక్ కిట్‌లు, ELISAలో వివిధ విశ్లేషణాత్మక అనువర్తనాల్లో కూడా ఉపయోగించబడ్డాయి. పెరాక్సిడేస్ ఆధారిత బయోసెన్సర్‌లు హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్, గ్లూకోజ్, ఆల్కహాల్, గ్లుటామేట్ మరియు కోలిన్ మొదలైనవాటిని నిర్ణయించడానికి విశ్లేషణాత్మక వ్యవస్థలలో అనువర్తనాన్ని కనుగొంటాయి. అందువల్ల, శారీరక విధులు మరియు పారిశ్రామిక అనువర్తనాల శ్రేణిని దృష్టిలో ఉంచుకుని, పరిశోధనా సమూహాలలో పెరాక్సిడేస్‌లు ఆధిపత్య స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి మరియు అత్యంత విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒకటిగా మారింది. ఈ దిశలో, ప్రస్తుత సమీక్షలో మొక్కల పెరాక్సిడేస్ యొక్క వర్గీకరణ, చర్య యొక్క యంత్రాంగం, ప్రధాన శారీరక విధులు అలాగే పారిశ్రామిక అనువర్తనాలు ఉన్నాయి.